TEMAS BIOLOGÍA 2º BACHILLERATO

ANIMACIONES BIOLOGÍA

RINCONES EDUCAREX 2º BACHILLERATO

PÁGINA LOURDES LUEGO 2º BACH

ANIMACIONES EN FLASH

TEMA "LA MATERIA VIVA"

PRESENTACIÓN "LA MATERIA VIVA"

VIDEO DIÁLISIS

selectividad agua

agua

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ALGUNAS CUESTIONES SELECTIVIDAD:

El sistema de conservación de alimentos más utilizado desde la antigüedad consiste en añadir una cantidad considerable de sal al alimento (salazón) para preservarlo del ataque de los microorganismos que puedan alterarlo. Explique razonadamente.

Al añadir una pequeña cantidad de Hcl a 100 c.c.de suero glucosalino se produce un gran descenso en el valor del pH; sin embargo si se añade la misma cantidad de ácido a 100c.c. De plasma sanguíneo, apenas cambia el pH. Proponga una explicación para este hecho.¿Cuáles serían las consecuencias de las variaciones bruscas de pH en los seres vivos?

TEMA " LOS GLÚCIDOS"

PRESENTACIÓN "LOS GLÚCIDOS"

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ALGUNAS CUESTIONES SELECTIVIDAD:

La celulosa está presente en las dietas de adelgazamiento. No obstante, las vacas ganan mucho peso cuando pastan ¿Como lo explicas?

Un polisacárido formado por restos de glucosa y localizado en un tejido vegetal, dio por hidrólisis un disacárido diferente del que se obtiene de la hidrólisis del glucógeno . Razone cual es el polisacárido.

TEMA "LOS LÍPIDOS"

PRESENTACIÓN "LOS LÍPIDOS"

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ALGUNAS CUESTIONES SELECTIVIDAD:

Proponga una explicación que justifique que los vegetales utilizan como molécula de reserva los glúcidos y los animales los lípidos.

Para la fabricación de jabones se utilizan distintos tipos de grasas . Sin embargo el jabón se utiliza para eliminar dichas manchas de grasa tanto en la piel como en los tejidos. Explique razonadamente.

Los ácidos grasos de los lípidos la membranas celulares de las patas de los renos aumentan su grado de insaturación hacia la pezuña. Da una explicación razonada a ello.

TEMA "LAS PROTEÍNAS"

PRESENTACIÓN "LAS PROTEÍNAS"

APUNTES " LAS ENZIMAS"

ALGUNAS CUESTIONES SELECTIVIDAD:

¿A qué se debe que el cabello pueda ser liso o rizado?¿Tiene alguna relación con los enlaces que se establecen entre cadenas contiguas de las moléculas de alfa- queratina que lo constituyen?¿Por qué determinados tratamientos (calor ,fijadores...etc) usados en peluquerías pueden cambiar ese aspecto del cabello pero siempre de manera reversible?

Si un proceso de catálisis enzimática se realiza a una temperatura de 100 ºC,¿Qué ocurrirá ?¿Por qué?

Para la fabricación casera de yogur se requiere una pequeña cantidad de yogur, leche y un recipiente que mantenga una temperatura adecuada. Proponga una explicación para este hecho.

La polifenoloxidasa es una enzima capaz de oxidar los polifenoles en presencia de oxigeno y así es responsable del pardeamiento (oscurecimiento) que sufren los frutos como la manzana a los pocos minutos de haberlos cortado. Este pardeamiento se puede evitar reduciendo el acceso de la enzima al sustrato, en este caso el oxigeno, o añadiendo compuestos ácidos o calentando durante 5 minutos en agua hirviendo. Explique razonadamente por qué no se produce el pardeamiento en estos casos.

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TEMA " LOS ÁCIDOS NUCLEICOS"

PRESENTACIÓN "LOS ÁCIDOS NUCLEICOS"

ALGUNAS CUESTIONES SELECTIVIDAD:

Considere una célula en la que una determinada molécula de ADN de cadena doble presenta una proporción de adenina del 30% ¿cuál sería , en dicha molécula , la % de : T,G,C,bases púricas y pirimidínicas? Indique si todas las moléculas de ADN de dicha célula presentarán los mismos % de A,T,G,C, bases púricas y pirimidínicas. Razonar.

%A=30%, %T=30%, %G=20%, %C=20%. (A+G/T+C)= 30+20/30+20=1

La razón (A+G/T+C) en una hebra de ADN vale 0,6 ¿Cuánto valdrá en la hebra complementaria? ¿Cuánto valdrá en la molécula completa?

(A+G/T+C)= 6/10 en la complementaria será la recíproca (A+G/T+C)= 10/6

En la hebra complementaria la proporción será recíproca cumpliendo la ley de Chargaff

El material genético de los virus de ADN puede estar formado por una sola cadena de (ADN monocatenario) o por dos (ADN bicatenario). Si el análisis cuantitativo de ADN de un virus demuestra que tiene un 40% G y un 30% A ¿Puede afirmarse que el ADN es monocatenario?

Si fuese bicatenario tendría que tener un 40% de C y un 30% de T superando la % del
100% (40+40+30+30=140), se supone que es monocatenario.

En el ADN bicatenario de un virus:

a) ¿Qué tipos de bases nitrogenadas podrías encontrar?

b) ¿Qué proporciones cuantitativas cabría esperar entre dichas bases?

c) En el caso de un virus con ARN monocatenario, ¿qué tipos de bases nitrogenadas esperarías encontrar?

a) En un ADN bicatenario de un virus existen las mismas bases nitrogenadas que en cualquier otro ADN, la adenina, la timina, la guanina y la citosina.

b) La proporción cuantitativa entre las bases nitrogenadas de un mismo ADN viene determinada por las reglas de Chargaff:

• La proporción de adenina (A) es igual a la de timina (T).

A = T. La relación entre adenina y timina es igual a la unidad (A/T = 1).

• La proporción de guanina (G) es igual a la de citosina (C).

G = C. La relación entre guanina y citosina es igual a la unidad (G / C = 1).

• La proporción de bases púricas (A + G) es igual a la de las bases pirimidínicas (T + C). (A + G) = (T + C).

La relación entre (A + G) y (T + C) es igual a la unidad (A + G) / (T + C) = 1.

Según estas reglas, en un mismo ADN habrá la misma cantidad de adenina que de timina, y la misma cantidad de guanina que de citosina; el 50% de las bases serán púricas (A + G), y el otro 50% será de bases pirimidínicas (C + T).

c) El ARN monocatenario de un virus estaría formado por las mismas bases nitrogenadas que forman parte de todos los ARN, es decir, la adenina, la guanina, la citosina y el uracilo.